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Maximiza la Rentabilidad de tu Restaurante con Expertos.
Descubre cómo nuestras estrategias de optimización operativa y financiera pueden transformar tu restaurante en un negocio más rentable y eficiente, sin aumentar precios ni ventas.
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¿Tu restaurante no es tan rentable como debería?
Con nuestras estrategias de optimización operativa y financiera, identificamos las causas de baja rentabilidad y te ofrecemos soluciones efectivas para mejorar tu margen de ganancias sin necesidad de aumentar ventas ni precios. Contáctanos y empieza a ver resultados inmediatos.
¿Que hacemos? 
Descubre cómo GLOBAL PINK puede transformar tu negocio gastronómico.
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Consultoría Gastronómica
Ofrecemos estrategias personalizadas para mejorar la rentabilidad de tu restaurante y optimizar todos sus procesos operativos.
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Revenue Management
Maximizamos tus ingresos mediante la optimización de precios y la gestión eficiente de tus recursos.
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Implementación de Soluciones
Reestructuramos tu operativa y capacitamos a tu equipo para asegurar un control de costos y reducción de desperdicios.
SERVICIOS GLOBAL PINK
Porfolio de Servicios que ofrecemos
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Auditoría Gastronómica
✅ Análisis de costos, pricing y rentabilidad real por plato.
✅ Identificación de fugas de dinero invisibles y errores financieros.
✅ Evaluación estratégica de la carta para optimizar márgenes sin afectar la experiencia del cliente.
✅ Plan de acción claro con ajustes priorizados para aumentar la rentabilidad.
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Consultoría Gastronómica
✅ Optimización de la oferta gastronómica basada en datos reales.
✅ Estrategia de precios para maximizar el ticket medio sin perder clientes.
✅ Rediseño de carta con principios de neuromarketing gastronómico.
✅ Implementación de sistemas de control financiero y operativos.
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Creación de Cartas y Menús
✅ Análisis de food cost y rentabilidad por plato.
✅ Reestructuración del menú para eliminar platos poco rentables.
✅ Aplicación de técnicas de neuromarketing y presentación visual para potenciar las ventas.
✅ Estrategia de upselling natural para aumentar el ticket medio.
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Sistematización en Cocina
✅ Optimización del flujo de trabajo en cocina y sala.
✅ Estandarización de procesos para reducir tiempos y costos.
✅ Control de desperdicios y mejora en la gestión de compras e inventarios.
✅ Estrategia de reducción de dependencia de personal clave.
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Estrategia de Pricing
✅ Análisis de elasticidad de precios según percepción de valor.
✅ Estructura de pricing basada en márgenes reales y competencia.
✅ Estrategias para aumentar ticket medio sin que el cliente lo note.
✅ Implementación de tácticas de upselling y cross-selling efectivas.
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Branding Gastronómico ON/OFF
✅ Desarrollo de concepto gastronómico diferenciado.
✅ Posicionamiento estratégico para destacar en el mercado.
✅ Creación de una propuesta de valor clara y atractiva.
✅ Estrategia de comunicación y experiencia del cliente.
✅ SEO y SEM
✅ Campañas de Email Marketing
✅ Funnels de Venta
✅ Campañas de Google ADS y Meta ADS
✅ Lanzamientos de Productos Gastronómicos
✅ Publicidad Nuevas Aperturas de Restaurantes
¿Para Quien?
Nuestros servicios están diseñados para restaurantes y empresas del sector gastronómico que buscan mejorar su rentabilidad, eficiencia operativa y sostenibilidad financiera.
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Restaurantes

Dueños y gerentes que buscan optimizar costos y operativa para maximizar la rentabilidad sin sacrificar la calidad del servicio.

Empresas Gastronómicas

Negocios del sector que desean implementar estrategias de revenue management y reducir dependencias operativas para un crecimiento sostenible.

Grupos de Restauración

Cadenas y franquicias que necesitan una gestión eficiente y personalizada de múltiples establecimientos para aumentar su margen de beneficio.

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Carlos Rojas  

Consultor Gastronómico

Especialista en optimización de negocios gastronómicos con 25 años de experiencia.

🔹 Formación en la Escuela de Cocina Hofmann.

🔹 Consultoría de alto valor, trabajando para Grupos Hosteleros con facturaciones de 1 a 30 millones de euros.

🔹 Consultor estratégico en rentabilidad gastronómica y revenue management.
Opiniones de nuestros clientes
Descubre cómo hemos ayudado a otros
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Gracias a GLOBAL PINK, nuestro restaurante ha optimizado sus costos operativos significativamente, permitiéndonos aumentar nuestra rentabilidad sin tener que incrementar los precios.

María López

Propietaria de Restaurante
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La consultoría gastronómica de GLOBAL PINK ha transformado la estructura de nuestro menú, mejorando la satisfacción del cliente y aumentando las ventas de platos clave.

Juan Martínez Sánchez

Chef Ejecutivo
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La implementación de sistemas de control de inventario por parte de GLOBAL PINK ha reducido significativamente el desperdicio y mejorado nuestra eficiencia operativa.

Ana García

Gerente de Operaciones
Dudas Comunes
Respuestas rápidas a tus preguntas
GLOBAL PINK 2021 SL es una empresa de consultoría especializada en el sector gastronómico. Nos enfocamos en mejorar la rentabilidad, eficiencia operativa y sostenibilidad de restaurantes y grupos gastronómicos. Con más de 25 años de experiencia, hemos asesorado a más de 100 restaurantes en España y Latinoamérica, optimizando costos y mejorando la estructura financiera.
Ofrecemos una variedad de servicios, incluyendo auditorías iniciales para identificar ineficiencias, consultoría gastronómica para optimizar menú y precios, y la implementación de soluciones como reestructuración operativa y capacitación de equipos. Nuestro objetivo es maximizar la rentabilidad sin necesidad de aumentar las ventas ni los precios.
Nuestros servicios están dirigidos a dueños y gerentes de restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que buscan mejorar su rentabilidad y eficiencia operativa. Ayudamos a controlar y reducir costos operativos, optimizar menús y estrategias de precios, mejorar la experiencia del cliente y estructurar negocios para que sean más rentables y sostenibles.
Carlos Rojas es nuestro principal consultor gastronómico, con 25 años de experiencia en optimización de negocios gastronómicos. Formado en la Escuela de Cocina Hofmann, ha dirigido múltiples restaurantes y trabajado con PYMEs de diferentes tamaños. Su especialidad es la rentabilidad gastronómica y el revenue management, ayudando a restaurantes a ganar más sin depender solo del aumento de ventas.
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